Кава в зернах Guatemala SHB, 1 кг

Кава в зернах Guatemala Coban SHB - абревіатура SHB в назві цієї кави означає «Strictly Hard Bean» («Виключно тверді зерна»). Сорти SHB ростуть в жаркому вологому кліматі рівнинних тропіків, їм потрібні гірські схили з висотою 1300-2000 метрів. І велика частина території Гватемали якраз відповідає цьому параметру. Кавові дерева мають потужні корені, які можуть проникати в глибину крізь залягають у грунті породи на десятки метрів, тому ґрунтовий склад досить суттєво впливає на аромат і смак зерен. В Гватемале почва обогащена продуктами деятельности вулканов, поэтому местный кофе отличается легкой пикантной дымностью.

Самый яркий вкус кофе раскрывается в период до 2-х месяцев после его обжарки, и в случае длительного импортирования этого продукта, теряется то самое драгоценное время. Поэтому обжарка зеленых зерен производится в Киеве, лучшими мастерами в Украине и не только.

Тело плотное, вкус отлично сбалансированный, с нотками цитрусовых, какао и шоколада. Минимальное присутствие горчинки.

Зберігати каву в зернах рекомендується в кухонній шафі при температурі до 25 градусів, уникати попадання повітря, тепла і світла, або в морозильнику при температурі не нижче -18 градусів, у щільно закритій упаковці, не витягуючи, не більше 2 місяців.

Упаковка може відрізнятися від представленої на фото.